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Meerrettich

Armiarcia rusticana
Meerrettich

 

Blüte:   weiss
Pflanzengruppe: Kräuter
Haltbarkeit:       Winterhart, mehrjährig
Besonderheiten: Gehört in jeden Kräutergarten, die Wurzel wird sowohl geraspelt als scharfe Beilage verwendet als auch als Heilmittel mit appetiterregender, magenheilender Wirkung. Durchblutungsfördernd. Die scharfe Wurzel des Meerrettichs hilft gegen allerlei Infektionskrankheiten und auch gegen Schmerzen, was ihn zu einem unschätzbaren Helfer in der Hausapotheke macht.
Topfgrösse:     Kräftige Pflanzen im 10cm Topf, wie abgebildet
Verwendung: Verwendet man roh-geraspelt, als Tafelmeerrettich (mit Essig, oder Sahne, Senf ... usw.).Aus Meerrettich kocht man Soße, Dips.
Meerrettich ist ein Hilfsmittel bei Einwecken. Meerrettich isst man zu gekochtem und gebratenem Würste, Frankfurter, Wiener. Meerrettich schmeckt zu geräuchertem Fisch, Kochfisch oder Kochfleisch (Tafelspitz) und zu den verschiedensten Salaten.
Wuchshöhe max.: 20-30 cm Verwendet wird die Wurzel
Ansprüche: Sonniger Standort, anspruchslos

 



Diesen Artikel haben wir am Tuesday, 19. April 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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